Storie di Grandi Chef, il nuovo programma ogni sabato su La7D

Sarà Antonello Colonna, lo Chef del prestigioso ristorante "Open Colonna" al Palazzo delle Esposizioni di Roma il protagonista della prima puntata di Storie di Grandi Chef il nuovo programma de LA7d [qui il palinsesto], condotto da Michela Rocco, in onda ogni sabato per 10 puntate dal 14 maggio alle ore 19.40.

I grandi chef stanno rivoluzionando l'alta cucina. Riservati, brillanti, chic o sportivi, quelli italiani sono le star di questi anni e i protagonisti di un vero Rinascimento, premiati in tutto il mondo, testimonial di importanti pubblicità e argomento di molti libri.

Ma chi sono questi personaggi lontano dai fornelli? Cosa ispira la loro cucina? Perché i cuochi non solo sono protagonisti ai fornelli, ma rappresentano le vere star degli anni 2000?

In ogni puntata Michela Rocco seguirà uno chef italiano stellato raccontandolo con modalità inconsuete.

Nel corso della prima puntata Michela seguirà Antonello Colonna nella sua giornata tipo, esplorando sia la vita privata, la famiglia, gli affetti, gli amici, che quella professionale, la minuziosa ricerca dei prodotti migliori molto spesso dettata dalla stagionalità, la creatività che fa nascere ricette e innovazione,  l'organizzazione degli spazi in una cucina professionale di uno dei ristoranti più esclusivi d'Italia e il metodo usato per coordinare il lavoro della squadra, la brigata di cucina ,  che lavora a fianco del "Maestro".

In modo curioso per la prima volta le telecamere documenteranno il dietro le quinte della sua cucina per svelare i segreti di una cena di alta qualità. Nella puntata lo vedremo spesso in azione nella preparazione dei suoi piatti firma tra cui una delle sue specialità, il tipico piatto romano  "Cacio e Pepe", sviluppata in tre differenti versioni: quella tradizionale "del nonno", quella reinterpretata "del futuro" ed infine quella "firmata" dallo chef : la "Cacio e Pepe Colonna". Quest'ultima sarà la ricetta "YouChef" una proposta di "ricetta firmata" semplice e alla portata di tutti.

Ogni settimana, infatti, Michela Rocco filmerà con una telecamera a mano lo chef protagonista che preparerà un proprio "piatto firma" , un suo cavallo di battaglia, che tutti potranno provare a rifare nella propria cucina.

Sarà possibile seguire Storie di Grandi Chef anche sul web  all'indirizzo www.grandichef.la7d.it dove saranno disponibili la fotogallery e i video dei momenti salienti delle puntate e tutte le ricette che i Grandi Chef stellati realizzeranno nel corso delle puntate, mentre su www.la7.tv sarà possibile rivedere le repliche integrali di ogni puntata.

Storie di Grandi Chef" è una trasmissione realizzata da Etabeta e condotta da Michela Rocco. La regia è di Antongiulio Panizzi, i testi di Michela Rocco e Antongiulio Panizzi, il produttore artistico è Lorenzo Torraca.

Grazie a LA7d, visibile sul numero 29 del telecomando, è inoltre possibile rivedere i principali programmi del palinsesto di LA7 in una fascia oraria diversa, andando incontro così alle esigenze di tutti i telespettatori e i programmi cult che hanno segnato la storia di LA7.